《香港澳門米芝蓮指南2024》必比登推介名單 文苑飯莊入選
近日《香港澳門米芝蓮指南 2024》公佈必比登推介名單，當中共有77家港澳店家入選，其中香港有67家，澳門有10家。 這次入選的10家餐廳中，有7家位於香港，3家位於澳門，包括最近因拒絕YouTuber馬田拍攝而引起廣泛關注的文苑飯莊。
這些必比登推介的餐廳都有一個共同點，那就是他們的料理方式相對簡約，容易辨識，讓人能夠輕鬆地享用。 雖然價格合理，但在這些餐廳裡你卻可以吃得非常豐盛，絕對能夠帶給你十足的滿足感。
7 間新入選必比登推介名單香港食肆
Ăn Chơi
- 由夫妻二人主理，亮黃色牆面、彩色膠椅、斗笠等都極具越南風情。 菜單以當地小吃為主，包括法包、每天轉換地域風格的越南粉、姜公呂望烤魚等。
祥興記(尖沙咀)
- 必點的上海生煎包，設有招牌、鮮蝦、麻辣、蟹粉等口味，皮薄餡滿，包底煎得香脆，一口咬下湯汁流溢。 不設座位，店外有小桌供客人站着享用。
Little Napoli
- 老闆來自意大利拿坡里，食材均由其家鄉進口。 薄餅即點即製，亦依照當地傳統，製成13吋大小，並放入由意大利進口的石窯以400度高溫烤烘。 以Margherita和微辣的Vesuviana口味較受歡迎。 同時供應炸意式餡餅、焗意式三文治等美食。 只設少量座位。
文苑飯莊
- 位於隱蔽的屋苑商場內，主打傳統粵菜，除了燒味、點心、海鮮，也提供蛇羹和煲仔飯等時令菜式。 金牌小炒王選用特大蝦乾、櫻花蝦和蝦球等，燒味宜提前預訂。
生記
- 創立於1976年，一直供應傳統粵菜，於2024初遷至新址, 賣相毫不花巧，也不以豪華食材作賣點，卻見紮實的烹調功夫。 部分菜式如招牌古法鹽焗雞、上湯枸杞浸豬膶、家鄉缽仔焗魚腸等每天限量供應。
生記滷味(西環)
- 於1998年開業，選用來自潮州的穀飼獅頭鵝，陳年滷水則加了十數種香料。 店家每日放入掌、翼、肝、腸、腎等部位慢火浸透入味。 其中招牌鵝肉肉質緊緻，肉香十足。
兩姊妹涼皮有限公司(旺角)
- 自2023年底遷至旺角後，今年再度入選必比登推介名單。餐廳加設堂食座位，繼續提供多款川味小吃，包括招牌涼皮、脆辣蓮藕丁等。
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