Foodies Venture 餐飲創投

茶餐廳推38蚊任食早餐

(圖片來自PhotoAC)

逆市奇招!  正如特首所講「不怨天、 不尤人」, 餐飲業面對水深火熱的困局, 最近有香港茶餐廳推出「38元任食早餐」及「58元任食午餐」吸客, 盡見窮則變、 變則通的智慧。 

茶餐廳位於荃灣工業區, 早餐由原本的7時至11時半, 縮短至10時半, 任食38元有叉燒包、 燒賣、 炒飯、 炒河粉、 豬骨粥、 烚蛋、 腸仔等; 飲品則有凍熱豆漿、 咖啡及茶等, 限時45分鐘。 

有顧客看到新聞後專程到訪, 認為質素平平, 但補充「沒有期望, 沒有失望」。  餐廳負責人重申開業不久, 目前的早午市「自助餐」只處於嘗試階段, 未必能夠長期「抗戰」, 但肯定更勝兩餸飯。

資料來源:星島日報
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