北京鼎泰豐結束14家店 香港4家分店未有結業消息
鼎泰豐是台灣的知名餐飲品牌, 創立於1958年, 業務遍及全球13個國家和地區, 共超過170家門店。 其中, 香港擁有4家分店, 其中尖沙咀分店更榮獲米芝蓮一星殊榮。 最近, 鼎泰豐北京公司宣布將於10月31日前結束華北地區及青島、 西安、 廈門等14家分店, 而華東、 華南地區的18家分店將繼續營業。 鼎泰豐公司表示對顧客造成困擾和失望感到抱歉, 並將妥善安排員工補償和安置, 同時保障儲值卡會員的權益。 未來, 公司將積極與合作夥伴溝通, 盡力減少對各方的影響。 這項決定似乎顯示內地高級餐飲業即將踏入寒冬。