四成五酒店及餐飲業僱主招聘感「極度困難」

香港人力資源管理學會最近進行「未來勞動力研究 2024」的調查， 共有來自20個不同行業的300家企業和機構參與其中。  該研究旨在探討香港在未來至2028年對人力資源的需求變化， 分析影響人力資源預測的因素， 並評估香港各項人才入境計劃的應用情況。  調查指出， 雖然酒店和餐飲業自去年疫情後得以全面恢復營運， 但許多曾在這個行業工作的人員已經轉行， 導致行業出現嚴重人才短缺問題， 造成嚴重的人才供需不平衡。

研究結果顯示， 約有45%的酒店和餐飲業僱主認為招聘員工「極度困難」， 另外55%的僱主則感到「相當困難」。  在這些職位中， 侍應生、 清潔工和房務員是最難填補的前三個職位， 填補職缺的困難程度分別為27%、 27%和18%。  這些數據顯示， 酒店和餐飲業在短期內仍然面臨著難以聘請足夠人手的挑戰。

資料來源：https://www.hkihrm.org/imgs/press/20240829154157_86_tc.pdf